教你做道點心，母親節送婆婆送老媽，比送花更貼心，1分鐘能學會
母親節就要到瞭，你是不是還在為送什麼禮物給婆婆和老媽而煩惱呢？送花老人傢覺得浪費，衣服很難碰到她們都喜歡的，還是做一道點心送給她們最實在。不超過3塊錢，最重要的是這款點心還有補血和美顏的功效，女人誰不想變得美美噠！所以送這道點心，絕對是錯不瞭。在傢做點心其實一點也不難，尤其是中式點心，所有的中式點心裡，我最喜歡的還是發糕，不用打發，不用揉出手套膜，攪拌均勻就可以瞭，簡單，省事，而且不用烤箱，不用擔心上火，隻要傢裡有火，有一口蒸鍋，有一顆孝順的心，這道點心根本難不倒你，不信就試試吧！真的零失敗哦！
婆婆看到我專門為她做的點心後，笑得很開心，不管是造型、顏色還是口感，都讓她很滿意。婆婆還特意吩咐我明天多做兩個，她晚上出去跳廣場舞的時候要帶出去和老姐妹們分享。因為這道點心，似乎我和婆婆之間的關系又更加親密瞭一些。
【南瓜紅棗發糕】
材料：南瓜300克；面粉250克；煉乳30克；紅棗4個；酵母粉3克
烹飪步驟：1.南瓜去皮去瓤，洗凈切塊，裹上保鮮膜，入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
2.蒸好的南瓜晾至溫熱，加入煉乳，用料理機打成細膩的南瓜泥。沒有專門的工具就用飯勺壓成南瓜泥，沒有煉乳就加點白糖，也可以做成原味的。
3.把南瓜泥倒入面包桶裡，加入面粉和酵母，啟動和面程序攪拌均勻，大約五分鐘就夠瞭。沒有面包機的還是可以直接用飯勺攪拌均勻。
4.給心形模具抹上一層薄薄的食用油，沒有心形模具的就用一個大碗代替。趁著手上有油，把面糊取出放入模具中，整理一下，裹上保鮮膜，靜置半小時，發酵至兩倍大。現在溫度比較高，大約半小時就夠瞭，註意別發過頭。面糊很黏，取出來的時候手上有油，會比較好操作。模具一定要抹油，不然脫模時會很難，影響外觀。
5.把紅棗洗凈去核切成小粒，撒在發酵好的南瓜面糊上，再次裹上保鮮膜
6.冷水入蒸鍋，水開後轉中火蒸25分鐘，熄火燜5分鐘，即可出鍋，倒扣出來切塊食用吧！
這道金燦燦的南瓜發糕，有沒有讓你很心動呢？歡迎留言說說您的意見。
