山藥做成甜點，顏值高味道好，網友：是心動的感覺
#發現美好時光#大傢對山藥最有印象的一點是山藥皮會讓皮膚發癢，因此在給山藥削皮的時候一定要註意。即使處理起來還挺復雜的，也依然擋不住大傢對山藥的喜愛，它具有一定的粘性，本身的口感很獨特，而且含有豐富的營養物質。想要滋潤皮膚或者是生津潤燥，都可以多吃吃山藥。尤其對於現在換季的時候，氣候太過幹燥，買一點兒山藥做成菜，那是極好的。
關於山藥的做法也很多，比較常見的是炒菜和煲湯，還是以咸的為主，你有想過山藥也能做成一道清香美味的甜品嗎？小編今天就教教各位吃貨朋友們，這道甜品叫做草莓山藥泥，一聽名字就知道主要材料是草莓和山藥。草莓本身就是很受歡迎的一種水果瞭，搭配山藥的味道，吃起來就更覺得妙瞭，關鍵是這兩種東西的熱量都不高，下面我們一起來看看怎麼做吧！
準備食材：山藥、草莓、白糖。
具體步驟
1、買好這三樣很常見的食材之後，先把草莓倒進一個容器裡，裝滿足夠的水（可以撒一點兒食鹽，鹽水的清洗效果更好），浸泡五分鐘左右。註意，先不要去除草莓的根部，等浸泡時間到瞭以後再拔掉，然後用水清洗一下表面的雜質就行瞭。
2、洗幹凈的草莓放入到破壁機裡，炸成鮮紅的汁水。如果傢裡沒有破壁機，隻能用刀剁成很小的塊狀瞭，到時候吃起來會有顆粒感，但壞處是汁水會流得到處都是，有點兒浪費。然後把草莓汁或者草莓粒倒入在沒有油漬的鍋子裡。
3、因為草莓本身就有很多水分瞭，所以不會輕易糊鍋，接下來往草莓泥中撒一點兒白糖或者冰糖，要不停地攪拌，讓糖分融入到草莓之中，同時讓草莓都受熱均勻一些。原來的草莓汁會慢慢濃縮起來，減少到隻有四分之一的量瞭，就把火關掉，盛出來晾涼一下。
4、這會兒時間可以處理山藥瞭，洗幹凈並且切成小段，在鍋中加入清水，放進去蒸，熟透瞭之後，就可以去皮，把山藥肉都壓成泥狀。
5、選擇一個方形的模具，把山藥放進去，用鏟子壓平，冷卻之後倒入新鮮的草莓，再倒入熬過的草莓薑，又簡單又好看的一道美食就做好啦，看著就想挖一口嘗嘗呢！如果放在冰箱裡冰鎮一下，味道會更好噢！