咖喱土豆雞怎麼做_美食料理

小猪的笑话铺

2023-05-08 15:24:15

本文用到的食材有:土豆咖喱雞肉

雞肉的做法多樣，營養豐富，可以根據個人喜愛，煲湯、炒，炒制的雞放點辣椒更加美味哦。

主料：土豆1個,雞腿2個

輔料：胡蘿卜1根,荷蘭豆25克

調料：食鹽4克,生抽少許,咖喱適量

咖喱土豆雞塊做法:

1.土豆和胡蘿卜去皮切塊、雞腿骨肉分離，切成小塊裝盤用，豌豆洗凈。

2.油鍋中小火燒熱，倒入切好的土豆、胡蘿卜、豌豆來回翻炒,加入雞塊快速翻炒至雞肉收縮。

3.加入適量的清水，生抽，鹽，小火燜至10分鐘至熟關火,加入適量咖喱塊慢慢溶化後，開小火收汁後即可裝盤食用。

雞肉的營養價值

一、雞肉富含磷、鐵、銅和鋅元素，同時富含豐富的維生素A、維生素B6、維生素B12、維生素D和維生素K等；

二、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量；

四、雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉，雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品；

雖然你現在學已經會瞭這道咖喱土豆雞的做法，但是我想你不知道的是：這道菜還具備補腎精、強身健體和促進智力發育的功效吧？快把這道好吃的美食做給我們愛的人，也把健康帶給我們愛的人吧。