減肥也能大口吃，我們將萵筍這樣做，味道可以直接點贊啦！
萵筍是春季的時令蔬菜，由於它，本身的鉀含量較高，所以有助於減少身體對心臟的壓力以及促進排尿，對於患有高血壓或者心臟病的人來說，它有很好的食療效果。而且它含有少量的碘元素，對於情緒調節有著可以有鎮靜的效果。經常食用萵筍還可以幫助我們提高睡眠質量，消除緊張。不要看萵筍外表平平無奇，但是他真的營養非常豐富，再加上山藥，它可以有異味補腎健脾補肺，延年益壽的功效。兩者結合在一起非常的鮮嫩，口感爽滑，看上去色澤也非常養眼。山藥搭配蘆筍養胃又開胃，可以做熱菜，放涼瞭也非常好吃，是一道營養的蔬菜組合新鮮小炒，今天和大傢一起來學習吧！
所需食材：山藥一根，蘆筍一根，胡蘿卜半根，蔥蒜適量，食鹽適量，雞精適量，水適量，油適量。
制作步驟：
第一步：我們先將山藥刮去外皮然後切片備用，再將蘆筍刮去外皮然後切片備用，胡蘿卜刮去外皮然後切片備用。
第二步：我們將山藥和萵筍胡蘿卜分開放，然後將山藥泡在鹽水中，防止山藥接觸空氣會氧化變色。
第三步：我們將起鍋倒入食用油，然後將蔥蒜放入鍋中進行爆香，爆炒出香味後，我們將切片的胡蘿卜和萵筍放到鍋中進行炒，然後再將瀝幹水分的山藥片倒入鍋中一起翻炒。
第四步：翻炒至差不多的時候，我們加入適量的食鹽和清水蓋上鍋蓋，小火煮三分鐘左右即可，最後再加入少量雞精進行調味，即可出鍋。
山藥炒蘆筍這道菜特別適合在月子期間食欲不佳的媽媽食用，而且在夏天我們最要註重養胃瞭，因為夏天最喜歡喝冷飲以及香辣的食物。所以養胃非常的難受，因為要管住嘴，很多東西都不能食用，容易得胃病，所以這一到山藥炒萵筍非常的養胃，可以健脾養胃，還能潤腸養顏，沒事做來吃可以當作食療，這樣子也不需要去使用其他的養胃藥瞭，既能當菜吃還能當鑰匙，真的非常好方便，最好天天吃堅持吃，幾個月不但能減肥，還能治療胃病。
小貼士：
1.我們再給山藥去皮的時候，一定要帶上一次性手套，避免手會癢。
2.我們如果有多餘的萵筍，還可以拿來涼拌，將萵筍去皮切絲，然後下鍋煮熟，煮熟後我們將熱少許的油放入食鹽，醋，麻油，幹辣椒等進行攪拌一下調味，然後再將熱油澆在萵筍上，這樣子涼拌爽口的萵苣就做好瞭，口感也非常的脆嫩，味道清新。