麦盖提县:“烹燃“心动 共享美好“食”光
创始人
2025-03-04 11:22:01
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为团结引领广大妇女坚定不移感党恩、听党话、跟党走,展现巾帼风采、彰显巾帼担当、绽放巾帼之美,近日,麦盖提县库尔玛乡举办了一场以“妈妈的味道”为主题的厨艺大赛,来自全乡各村的参赛选手同台竞技,上演了一场舌尖上的“巅峰对决”。

比赛现场,香气弥漫。来自各村身怀厨艺“绝技”的“厨娘”个个精神饱满,运用娴熟的烹饪技巧,精心制作出一道道外形美观、色泽鲜艳、香味扑鼻的美食。大盘鸡、椒麻鸡、炒米粉、特色抓饭等一道道菜肴纷纷“出席”,菜品丰富多样,既有传统的地方特色菜肴,又有融合创新的作品,不仅是一场味觉盛宴,更是一场视觉盛宴,让人垂涎欲滴。

麦盖提县库尔玛乡红光村村民赵文明说道:“本次大赛,为大家创造了彼此切磋、共同成长、精进厨艺的宝贵契机。我将紧紧抓住这次大赛带来的机遇,潜心钻研,博采众长,力求让自己的厨艺实现质的飞跃,将麦盖提的特色美食的独特风味传递给五湖四海的朋友,让麦盖提美食文化得以广泛弘扬。”

品味家常菜肴,畅叙团结情谊。美食如纽带,一头系着家常,一头连着民族团结进步。步入展示区,琳琅满目的佳肴散发着诱人香气,瞬间唤醒味蕾。大家围坐在一起,手中的筷子轻启美味之旅,口中咀嚼的是食物,心底流淌的是温情。每一道菜背后,都藏着一个家庭的故事,一段岁月的记忆,众人你一言我一语,那些琐碎日常,就此鲜活起来。

麦盖提县库尔玛乡塔木墩村村民谢木斯亚·麦麦提说道:“通过今天的活动,让我们大家坐在一起品美食、聊家常,拉近了我们大家彼此间的距离,一道道的美食仿佛跨越了山川湖海,汇成铸牢中华民族共同体意识的温暖力量。”

煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛。此次活动,广大妇女通过制作和品尝美食,深刻感受到中华优秀传统文化的丰富多彩。下一步,麦盖提县将充分挖掘地方特色美食文化,培育本土美食文化品牌,激发广大风情园、农家乐等广大妇女经营者的创新意识,助力妇女创业创新、增收致富,推动乡村旅游发展,让更多妇女在乡村振兴中大有作为,引领带动更多妇女走上共同富裕之路。

麦盖提县库尔玛乡人民政府副乡长努尔比耶姆·亚森表示:“库尔玛乡将以此次活动为契机,常态化开展形式多样的文化宣传活动,不断挖掘乡村美食特色,弘扬美食文化,传承具有本土特色的美食制作技艺,丰富妇女群众的业余文化生活,进一步提升妇女的自信心和就业技能,展现巾帼风采,助力乡村振兴发展。”(郝松澍)

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