近日,重庆荣昌一位扯面大爷因累到 “表情失控” 意外走红网络,让荣昌鸡汤铺盖面成为众人关注的焦点。
五一假期期间,重庆荣昌的铺盖面迎来高光时刻。在当地一家颇受欢迎的鸡汤铺盖面店内,扯面大爷 “生无可恋” 的表情被网友捕捉并迅速传播,单条视频播放量破百万,引发全国打工人的集体共鸣。画面中,扯面大爷熟练地扯着面,但满脸的疲惫与无奈尽显,仿佛连说话的力气都没有了。
据悉,这位大爷每天早上 5 点便要上工,开启一天忙碌的工作。由于店铺生意太过火爆,每天要扯面上千碗。问起店里的情况,有店员透露,这几天每天大概要扯五千到六千份面。如此高强度的工作,难怪扯面大爷会累到 “表情失控”。
荣昌铺盖面是一道极具地方特色的传统美食。它的面条不同于寻常,是用手工扯出的大片面皮,宽厚如被,因而得名。其口感筋道,搭配鲜美的鸡汤和丰富的配菜,让人回味无穷。也正因独特的风味,吸引了众多食客前来品尝。
在店铺门口,常常排起长长的队伍,人潮涌动。店内四十多张桌子常常坐满了人,大家捧着大碗嗦面,香味飘得老远。不少游客表示,听闻荣昌铺盖面的名气,特意前来打卡。而扯面大爷的 “表情包” 更是成为店铺的 “活招牌”,吸引了更多人前来一探究竟。
值得一提的是,此前 360 集团创始人周鸿祎现身重庆荣昌,与荣昌区领导及网红 “卤鹅哥” 同框直播时,品尝了当地特色的铺盖面,对其味道赞不绝口。这也在一定程度上为荣昌铺盖面的火爆添了一把火,面店的生意愈发红火,日扯面量达到平时的 10 倍,约 4000 碗。
对于扯面大爷而言,虽然累得 “表情失控”,但店铺生意火爆,也意味着收入的增加,或许这也是一种 “甜蜜的负担”。而店铺老板面对如此火爆的场面,也是既开心又发愁。开心的是店铺知名度大幅提升,顾客盈门;发愁的是员工们工作量大增,十分辛苦。
此次扯面大爷的走红,不仅让荣昌鸡汤铺盖面被更多人知晓,也让人们看到了传统美食背后劳动者的辛勤付出。希望在美食火爆的同时,商家能合理安排工作,让员工们在忙碌中也能有适当的休息,也让这道特色美食能持续散发魅力,走向更广阔的天地。