广州咖啡文化季落幕，黄埔品牌组团出圈
“五一”小长假即将结束，2026广州咖啡文化季也在最后一批“咖友”的不舍中落幕。这场全城瞩目的咖啡盛会，集结了13个国家、43个城市的咖啡品牌，设230余个展位...
《国家名厨》人物：徐溶 注册中国烹饪大师 湖南湘菜非遗传承人
徐溶，男，汉族，中共党员，1979年9月出生，湖南常德人，大专学历，中式烹调一级高级技师，国家名厨，注册中国烹饪大师，中国湘菜大师，湖南湘菜非遗传承人，餐饮业国...
聚餐带酒总翻车？记住这三条，以后你就是桌上最会挑酒的人
说来惭愧，我刚喝酒那会儿，带酒翻过不少车。有一回揣着一瓶自以为很厉害的红酒去吃烤鱼，结果又涩又酸，跟辣味一撞，整桌人都皱眉头。还有一次带去火锅局，酒体太薄，涮了...
为什么中国人爱喝白酒？远不止应酬，这5个理由说到心坎里
说起白酒，很多人第一反应是商务酒局、人情往来，却忽略了这杯穿越千年的佳酿，早已深深融入中国人的衣食住行、喜怒哀乐。 它不是单纯的酒精饮品，更是身体的暖意、情绪的...
一支5.2mL老酒，能装下习酒多大的战略棋局？
文丨知之 编审丨酒传社团队ID：jiuchuanshe-OTO 近日，习酒发布“习酒5.2mL陈年老酒”。该产品采用单支5.2mL的独立小瓶包装，首次将专业的老...
优质碳水+低脂酱料！这道蒜香烤土豆，让减脂餐也能吃出幸福感
当金黄酥脆的薯角遇上丝滑浓郁的蒜香酸奶酱，一场关于土豆的味觉革命就此展开。这道蒜香烤土豆，摒弃了传统油炸的油腻，用空气炸锅赋予土豆全新的生命，搭配自制的蒜香酸奶...
泰安特色美食得膳斋，带你领略地道风味
在泰安的美食天地里，得膳斋犹如一颗璀璨的明星，散发着独特的魅力。它是一家以非遗技艺为核心、以泰山文化为特色、以健康品质为保障的老字号食品企业。自创立以来，始终秉...
青海奶制品为什么品质出众？无可复制的自然环境、独有的奶中极品
作为世界四大无公害超净区之一，三江源头、中华水塔，青海的工业污染几乎为零，空气、水源、土壤纯净度极高。 在青海海拔 3000 米 + 的高寒牧场，昼夜温差大（...
可可奥利奥千层蛋糕：免烤箱，平底锅就能做的丝滑甜蜜
最近天气热得不想开烤箱，每次拧动旋钮，都觉得厨房的温度又往上窜了几度。可嘴巴偏偏馋得厉害，就想吃点冰冰凉凉、甜润丝滑的甜品。这时候，千层蛋糕就成了最完美的选择，...
谁懂啊！这盆捞汁小海鲜，在家做比馆子还香
夏天的快乐，从一盆酸辣开胃的捞汁小海鲜开始。红油裹着鲜甜的虾、花甲和花螺，一口下去，鲜、香、麻、辣在舌尖炸开，连汤汁都忍不住舔干净。以前总觉得这是馆子的专属美味...