瞭解一下老年人秋季如何飲食
老人秋季儘量選擇對身體有好處的食物，平時應該要選擇滋養身體的食物，秋季天氣乾燥，應該要補充身體需要的水分，儘量選擇水分含量高的食物，老人秋季應該要重視微量元素的補充，可以適當的喝一些雞湯，具有滋補身體的作用，而且能有效改善身體素質， 秋季儘量選擇潤肺的食物，老年人秋季如何飲食？
老年人應注意補充鉻
鉻的食物來源為肉類及糧食、豆類、破酵母、動物肝臟、穀類，乳類、蔬菜、水果含鉻量低。 根據美國營養標準推薦委員會1989年建議，鉻的安全和適宜攝入量為50~200毫克／人。* 內含鉻量隨著年齡增長而降低，老年人容易缺鉻，應注意補充。
食物在精製過程中使含鉻量顯著减少，美國人喜食精白麵粉及精白糖，故導致普遍缺鉻，成為冠心病發病率及死亡率較高的原因。 在以穀類、糙米、粗糧為食的國家，情况正好相反。
老年人少喝雞湯
秋季一到，又進入大補的黃金時間，老年人、體弱多病者或處於恢復期的病人，都習慣用老母雞燉湯喝，甚至認為雞湯的營養比雞肉高。 其實，雞湯所含的營養比雞肉要少得多。 據研究，高膽固醇、高血壓、腎臟功能較差者、胃酸過多者、膽道疾病患者，不宜多喝雞湯。 如果盲目以雞湯進補，只會進一步加重病情，對身體有害無益。 囙此，老年人要少喝雞湯。
老人秋季吃什麼
秋高氣爽，丹桂飄香，這是一年中開展各項活動的黃金季節。 根據中醫理論，秋季飲食關鍵是滋陰潤燥，具有滋陰潤燥的食物有芝麻、雪梨、荸薺、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菜、蘿蔔、藕、豆製品等。
老年人秋季如何飲食？ 老人秋季應該要新增優質蛋白的攝入量，平時應該要注意補充身體需要的水分，儘量選擇水分含量高的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，秋季儘量喝一些蜂蜜水，蜂蜜水具有滋補身體的作用，銀耳對身體的好處比較多，香蕉和蘋果具有滋補身體的功效， 而且具有滋陰潤燥的作用。