鯽魚湯怎麼做好吃？
admin
2022-01-25 16:13:59
鯽魚湯是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材製作而成的湯。
鯽魚所含的蛋白質質優，容易消化吸收，經常食用，可補充營養，增强抗病能力。 鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣的功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
很鮮美的一道湯，有下乳、美白的功效，哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~
做法：
1鯽魚洗乾淨，在魚身上割幾道口子。
2蘿蔔切成絲。
3薑切片、蒜拍散、葱切末。
4鍋中燒熱油，撒一勺鹽。
5將魚放入小火煎。
6一面煎好後再煎另一面。
7兩面都煎好後加入足量的冷水。
8放入薑片和蒜。
9大火煮20分鐘，湯馬上就變成奶白色的了。
10放入蘿蔔絲，再燉半小時。
11加少許鹽和雞精調味，撒上蔥花。
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