黃瓜减肥搭配的禁忌有哪些?
admin
2022-06-04 13:50:05

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黃瓜减肥禁忌:

黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮土豆一起調拌,作為一道爽口凉菜,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟土豆拌黃瓜丁。 其實,這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒,常用來生食,而土豆多油脂。 一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會新增其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。

黃瓜與辣椒、芹菜搭配,維C被破壞:黃瓜中含有一種維他命C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維他命C分解酶保持一定的活性,如果與維他命C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維他命C分解酶就會破壞其他食物的維他命C,雖對人體沒有危害, 但會降低人體對維他命C的吸收。

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