黃瓜减肥搭配的禁忌有哪些？
admin
2022-06-04 13:50:05
黃瓜减肥禁忌：
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：黃瓜切小丁，和煮土豆一起調拌，作為一道爽口凉菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟土豆拌黃瓜丁。 其實，這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。 黃瓜性味甘寒，常用來生食，而土豆多油脂。 一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會新增其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維C被破壞：黃瓜中含有一種維他命C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維他命C分解酶保持一定的活性，如果與維他命C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維他命C分解酶就會破壞其他食物的維他命C，雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維他命C的吸收。
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