推薦幾種食物益於改善血脂--紅薯，茄子
admin
2022-06-08 00:08:36
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紅薯別稱白薯、甘薯、山芋、地瓜。 含有大量膠原和黏多糖物質，能保持血管彈性，維護關節潤滑，防止肝腎結締組織萎縮。 近代營養學發現，紅薯能預防心血管系統的脂質沉積及動脈粥樣硬化，促使皮下脂肪减少，避免出現過度肥胖，是有效的降血脂保健食品。 所含大量鉀和胡蘿蔔素，有益於心臟功能和血壓正常，預防腦中風。 輔助治療夜盲症。
茄子又叫落蘇。 有白茄、紫茄之分。 含有多種維他命。 其中維他命P能增强細胞黏著性，改善微血管彈性，防止微血管出血。 近代臨床醫學研究證實，茄子能有效降低體內膽固醇的含量，防止高脂血症引起的血管損害，對於高血壓、高血脂、腦出血以及動脈硬化、眼底出血等患者，茄子是降脂保健的最佳蔬菜。
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