西梅皮能不能吃_生活常識

admin

2023-02-20 16:02:07

西梅皮能吃。將西梅洗幹凈後不用削皮，直接和果肉一起吃更有營養。可以利用面粉的粘附力將西梅表面的污漬粘下來，然後再用食鹽消毒殺菌，就可以將西梅清洗幹凈瞭。在吃西梅的時候不能再吃菠菜、雞蛋黃，也不能喝濃茶。

西梅皮可以吃嗎

1、可以食用

西梅皮可以吃。西梅的果肉富含維生素A、纖維素等營養成分，西梅皮中含有果臘、白藜蘆醇等營養成分，果肉和果皮一起吃可以幫助補充維生素、抗老化、預防心血管病等，但是需要註意現在的蔬果表面都有農藥殘留，要仔細清洗幹凈再食用。

2、清洗方法

西梅可以用面粉和食鹽清洗幹凈，先用清水沖洗掉西梅表面的灰塵和污漬，再取一個大盆放入適量面粉，加入清水攪拌均勻調成面糊水，將西梅放入盆中靜置半個小時，然後用雙手搓洗西梅表面，再浸泡在淡鹽水中半個小時，過水清洗後就可以食用瞭。

3、食用禁忌

西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食。西梅和茶同食，會使茶中鞣酸與西梅中的鐵發生反應。西梅和菠菜同食，會使菠菜中的草酸和西梅中的鈣發生沉淀，增加結石的風險。西梅和雞蛋黃同食，雞蛋黃中的膽固醇，會抑制西梅中維生素A的吸收。