鮮核桃可以冷凍保存,並且可以保存一個月左右,在此期間建議吃完,因為鮮核桃保存的時間越長,口感也會變差,還可能發生變質。保存鮮核桃,首先要去掉綠色外殼,然後等風幹,分成多份用保鮮袋裝好,密封放入冰箱。

1、可以冷凍
鮮核桃可以冷凍保存,凍鮮核桃冷凍可以保存一個月左右,在此期間建議吃完,因為鮮核桃保存的時間越長,核桃中的水分會結冰,破壞植物細胞,會影響口感和營養,還可能發生變質。
2、保存方法
保存鮮核桃使用冷藏,首先要去掉綠色外殼,然後等風幹,分成多份裝入保鮮袋,密封放進冰箱,這樣可以避免鮮核桃在短期內快速氧化,還能夠延長保存期限和存放時間。
3、功效作用
核桃具有腦部開發功能,因為核桃具有凝脂,凝脂對大腦非常大的作用,有利於智力開發、提高記憶力、補充腦力等功能。核桃還可以潤膚烏發,多吃核桃可以改善發質,讓頭發保持烏黑亮麗。
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