魚和黃瓜能一起吃,魚類肉質鮮美,含有豐富的蛋白質,而黃瓜含水量高,有清熱解毒、美容養顏的功效,兩者沒有相沖突的成分,可以一起食用,並且同食葷素搭配,營養均衡,有利於人體健康。但是,最好不要生吃黃瓜,容易拉肚子。

1、可以同食
魚和黃瓜能一起吃,魚類肉質鮮美,含有豐富的蛋白質,而黃瓜含水量高,富含膳食纖維,有清熱解毒、美容養顏的功效,兩者沒有相沖突的成分,可以一起食用。
2、食用功效
魚和黃瓜一起吃,葷素搭配,營養成分更加均衡,並且人體各種營養元素的利用效率都有所提高,同時魚和黃瓜中的膽固醇和脂肪含量都較低,日常食用有助於保持身材健美。
3、食用禁忌
黃瓜最好不要生吃,容易導致腹瀉,另外,黃瓜中含有一種維生素C分解酶,不宜和維生素C含量豐富的食物同食,如辣椒、哈密瓜等,雖然對人體沒有危害,但是其維生素分解酶會影響人體對維生素C的吸收,而使食材原本的營養價值大打折扣。
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