冷凍的肉類解凍最快的方法是用加熱專用的保鮮膜包起來,放入微波爐中用低火加熱2分鐘,再用微波爐高火加熱3分鐘,這樣就可以很快的將肉類解凍好,但如果傢裡沒有微波爐怎麼辦?關於如何快速解凍肉類,下面還有四種比較方便的方式,可以自行選擇。

1、解凍肉類可以用到的最簡單的道具就是傢裡常見的鹽,隻要將食鹽在凍肉上均勻的撒上一層,之後大約等待半小時肉就能解凍成功。

2、在凍肉上倒一點醋也可以起到解凍肉類的作用,醋可以降低冰點,可以加快解凍的時間,還可以讓肉質更鮮嫩,解凍完再將醋沖掉就好瞭。

3、如果傢裡有鋁盆,可以把要解凍的肉放在兩個幹凈的鋁盆中間,上面的鋁盆可以裝些水將肉壓住,鋁制品導熱性強,可以很好的加速肉類解凍。

4、肉類解凍最好的方法是放在冷藏室解凍,隻需要提前將要解凍的肉從冷凍室放到冷藏室就行瞭,這樣化凍的肉口感更好,但需要的時間較長。

以上就是關於如何快速解凍肉類的方法,其中最快的方式是用微波爐解凍,但保持口感最好的方式是冷藏室解凍。