玉米冷水下鍋煮多長時間玉米有什麼吃法_生活常識

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2022-05-23 22:52:21

玉米冷水下鍋，需要15到20分鐘的煮制，玉蜀黍就是我們俗稱的玉米，是禾本科、玉蜀黍屬植物，是中國高產的糧食作物之一，玉米的營養價值很高，對人體十分有益，有很多人都不清楚玉米冷水下鍋煮多長時間，下面就讓小編來解答一下玉米應該煮多久，玉米熱愛者可以接著往下看。

玉米冷水下鍋應該煮多少時間

1、首先將玉米外層老的苞葉和根部去除，玉米須也一並去除，然後將玉米用清水沖洗幹凈，放在一旁備用。

2、把鍋拿出來清洗幹凈，玉米放入鍋中，加入清水沒過玉米，讓玉米先浸泡幾分鐘，這樣做可以減少等下玉米的煮制時間，還能將玉米的香味激發出來。

3、開大火將水至沸騰，然後換小火慢慢煮15到20分鐘，如果是糯玉米，時間則相應增加5分鐘左右。

4、玉米煮熟後先被急著拿出來，把鍋蓋蓋著再燜煮5分鐘左右，在燜煮時可以加一勺鹽，這樣可以將玉米香甜的味道給激發出來，口感會更加好，等燜煮完後玉米就煮完成瞭。

玉米除瞭用水煮來烹飪外，可以將玉米制作玉米餅，榨玉米汁，也可以將玉米和別的食材一起炒制，來制作各種菜品，玉米還能加上排骨做成玉米排骨湯。

玉米冷水下鍋煮多長時間從上文清楚地瞭解到瞭，玉米中除瞭碳水化合物、脂肪、蛋白質和胡蘿卜素外，還含有核黃素等其他營養物質，經研究發現，玉米中所含的維生素含量是稻米和小麥的5到10倍，是世界公認的五大健康食品之一。