蝦怎麼保存才新鮮礦泉水瓶保存蝦最好_生活常識

admin

2022-05-23 22:52:31

蝦能通過冷凍使蝦肉在一定時間內保持新鮮，鮮蝦作為一種日常生活中較為常見的海鮮食材，蝦一般都是趁著鮮活的時候將蝦料理，但也有把蝦買回來先保存起來等以後料理，蝦怎麼保存才新鮮呢，小編今天來教你幾個保存蝦的方向，感興趣的蝦肉愛好者可以接著往下閱讀瞭解。

蝦應該怎麼保存才新鮮

1、保鮮袋：把鮮蝦的蝦須和頭上的刺剪去，豎直地放入保鮮袋，等擺滿袋子後，在袋子的外面再套上3個保鮮袋，然後用透明膠把袋口封好，隨後直接放入冰箱冷凍櫃。

2、塑料瓶：拿一隻幹凈的塑料飲料瓶，將鮮蝦頭朝瓶底豎著裝進空飲料瓶裡，等蝦在瓶子裡裝滿，再將瓶子灌滿水，把瓶蓋擰緊，放冰箱冷凍。

3、保鮮盒：把鮮蝦的蝦須和蝦槍剪掉，整齊地放在保鮮盒裡，然後緊蓋好盒蓋，留意有沒有蓋緊留縫隙，確認蓋緊夠直接放入冰箱速凍。

4、熟凍法：把蝦放進水裡焯煮一下，等蝦微微變色就把它撈出，把蝦上的水分瀝幹，拿保鮮袋把蝦裝進去，袋口封好直接放進冰箱冷凍層內。

以上蝦怎麼保存才新鮮的方法，能夠很好地將蝦的新鮮度，在冰箱一定時間內得到保存，但不建議長時間地保存，蝦肉應當盡快食用，避免蝦肉水分流失變質影響口感，蝦肉中含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。