gb/t23547-2009是糧食酒嗎
admin
2022-05-23 23:06:16
gb/t23547-2009是糧食酒。是兼香型純糧白酒，特指濃醬兼香，該標準是由國傢質量監督檢驗檢疫總局和國傢標準化管理委員會於2009年發佈的，而新郎酒則被權威機構認證為該香型的代表酒。
如何鑒別糧食酒
真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。
純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲後不口幹、不嗆嗓、不上頭、不難受。
取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長。
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