生醃蝦有寄生蟲嗎
admin
2022-05-23 23:08:03
生醃蝦有寄生蟲。生醃蝦隻是殺死一部分細菌，很難殺死寄生蟲，因為是生的，寄生蟲也不容易死，同時海鮮類食物是需要徹底加熱才能殺滅寄生蟲，因此吃生的海鮮類食物是有可能感染寄生蟲的，所以最好選擇不吃生醃蝦。
吃蝦的註意事項
蝦頭裡面的重金屬確實要比蝦肉裡面的含量高一些，且裡面含有蝦的消化器官，最好不要食用。
蝦腦裡邊有坨灰黑色的東西，這一坨灰黑色的東西是很臟的，一定要除掉，裡邊淡黃色的是蝦油一定要留有，蝦油很香。
蝦線裡面會含有一些臟東西，在烹調前可以使用牙簽剔除，這種食物去除以後，也可以減少一些土腥味。
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