檸檬和草莓相比,檸檬的含糖量會更高。檸檬和草莓兩者都屬於低糖水果,但是檸檬的含糖量一般在8%-10%之間,而草莓的含糖量在4%-7%之間,相比較而言檸檬的含糖量會更高。

檸檬比草莓含有更多的糖,但嘗起來更酸的原因是因為檸檬中含有大量檸檬酸,一般為3%至6%,主要占檸檬甜味的主導,因此檸檬酸味重。
草莓的糖分比檸檬少,但由於草莓中沒有酸的成分,因此嘗起來的味道相對來說會更加甜美。
低糖水果除瞭檸檬和草莓以外,還有西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷等水果。
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