南北方元宵節風俗的差異_生活常識

admin

2022-05-25 08:17:02

南北方元宵節風俗的差異主要表現在飲食方面。南方元宵節的飲食多講究情致和選料，最主要的特點是“鮮滑爽口”，比如：青菜、糕餅等等，而北方元宵節的菜品大多色艷味重，比如醬肘子、醬大骨、魚肉等等。

南北方元宵節吃什麼

南方元宵節一般吃湯圓、生菜、香丸、豆面團子、糟羹等，北方元宵節一般吃元宵、餃子、醬肘子、棗糕、魚肉等。

在南方的廣東地區，“生菜”的發音與“生財”相似，所以一般在正月時期，每傢每戶的菜品上都少不瞭生菜。

元宵、餃子是北方地區必不可少的元宵食物，醬肘子和魚肉則是在北方酒桌上受歡迎的下酒菜。