酒棗怎麼保存_生活常識

admin

2022-05-25 15:52:16

酒棗置於陰涼處保存即可。酒棗亦稱醉棗，是我國北方一種傳統食品，有些地區等到大棗成熟時便會使用白酒做出大壇小罐的酒棗，酒棗從制作到能夠食用大約需要經過一個月左右，但是如果把它放到春節前後食用，則口味更佳。

酒棗打開後怎麼保存

常溫保存，打開後的醉棗可以常溫保存。準備一個幹燥無菌的保鮮袋，將醉棗裝入其中，然後用皮筋將將保鮮袋的袋口紮緊，隔絕空氣，再將醉棗放在陰涼、遮光且通風的環境中。

冷藏保存，打開後的醉棗可以冷藏保存。挑選醉棗中沒有受損、顆粒完好的品種，將其裝入保鮮盒中，用保鮮膜封口後，蓋上蓋子，再將醉棗放在冷藏室中，把溫度調節至1度左右即可。

註意事項：醉棗中含有豐富的營養，對人體有一定的好處，但醉棗是利用白酒、黃酒等制作出來的，含有酒精成分，不適合兒童、孕婦食用，以免導致身體出現不適。