食用鹽的熔點是多少_生活常識

admin

2022-05-26 06:35:01

食用鹽的熔點是801攝氏度，沸點為1413攝氏度，相對密度是2.165。食用鹽是無色透明的立方晶體，主要成分是氯化鈉，易溶於水，水溶液呈中性。

食用鹽的熔點是多少

氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中，是很重要的一種化工原料，可以用來制造氯氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、金屬鈉等。

高度精制的氯化鈉可以用來制作生理食鹽水，用在臨床治療和生理實驗中，應對失鈉、失水、失血等情況。

日常食用的鹽，除瞭氯化鈉外，還含有少量鐵、磷、碘等元素。食用鹽應當盡量密封保存，避免日光暴曬和暴露在空氣中，炒菜時盡量避免高溫爆炒，等菜差不多熟瞭再放鹽。