不辣的辣椒算辛辣嗎
admin
2022-05-27 15:55:11

不辣的辣椒算辛辣。辣椒屬於辛辣食物,辣椒含有辣椒素,辣椒辣的程度與辣椒內的辣椒素含量有關,辣椒素含量越高辣椒越辣,辣椒即使不辣也算辛辣。辣椒也稱牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒。

不辣的辣椒算辛辣嗎


不辣的辣椒也算辛辣,辣椒一般呈長指狀,頂端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟後呈紅色、橙色或紫紅色,味辣。

辣椒原分佈於墨西哥到哥侖比亞,是重要的蔬菜和調味品,種子油可以食用,果實也可以驅蟲。

辣椒中含有維生素C、維生素B、維生素E、胡蘿卜素,以及鈣、鐵、銅等營養成分。

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