五糧液又辣又沖可能是存儲時間過短,可能是五糧液在釀造的過程中,某些釀酒環節進入瞭空氣產生丙烯醛,導致釀出來的五糧液又辣又沖。五糧液是四川省宜賓市的特產,有4000多年的釀造歷史。

新釀的五糧液又辣又沖,存放一段時間再飲用口感會更好,醇香溫和細膩。
五糧液的釀酒環節若進入空氣會產生丙烯醛,含量較少,但能導致五糧液又辣又沖。
五糧液是以高粱、大米、糯米、小麥、玉米等為原料,以古法工藝釀造而成的。
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