如是黃桂稠酒,飲用時,根據需要,從壇中取出酒醅,加適量的潔凈涼水倒入羅篩過濾,直至酒盡醅幹,將酒汁倒入樽裡,放在水鍋中加熱燒開,並調入黃桂、白糖,即可熱飲。

稠酒喝法各有不同,有直接飲用的,有泡上熟米的,也有滴進荷包蛋的,稠酒可幫助消化過年時節的油膩厚味食物。
飲用時,可將稠酒打入雞蛋,以及一些自己喜歡的堅果,最後倒入牛奶,做成如雙皮奶的效果,可以作為早餐類食用,口感酸甜。
陜北稠酒,飲用時,加適量的潔凈涼水,然後把酒煮沸,就可以喝瞭,酸甜可口並有淡淡的酒香,男女老少都可以用。
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