湯圓外面白色的是什麼_生活常識

admin

2022-05-28 08:11:50

湯圓外面白色的是糯米粉。湯圓的外皮是用糯米粉制作的，糯米粉中加入適量的水，並揉搓成面團，然後用花生、黑芝麻、白糖等作為餡料，揉搓成一個個小小的圓形狀，即為湯圓。

湯圓

湯圓的形狀是圓圓的，口感香甜軟糯，湯圓有”團圓“之意，在元宵節和冬至，民間都有吃湯圓的風俗。

湯圓是漢族傳統小吃的代表之一，相傳起源於宋朝，制作原料包括糯米粉、黑芝麻、花生碎、白砂糖等。

根據餡料的不同，可將湯圓分為黑芝麻湯圓、花生湯圓、奶黃湯圓、紅豆湯圓、巧克力湯圓、抹茶湯圓等。

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