脫鹽乳清粉在奶粉中的作用_生活常識

admin

2022-05-30 22:52:40

脫鹽乳清粉在奶粉中的作用有：1、增加奶粉中的乳糖含量。2、增加奶粉中的乳清蛋白含量。3、降低奶粉中的灰分含量。脫鹽乳清粉，使奶粉的乳糖和乳清蛋白含量更多，並降低寶寶腎臟的代謝負擔。

奶粉

奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，幹燥後添加適量的維生素、礦物質等加工而成的沖調食品。

沖調奶粉時，每次的奶粉數量不宜過多，奶粉過多，沖調出來的奶粉過於粘稠會加重腸胃的負擔，沖調奶粉的水溫也不宜過熱，會破壞奶粉的營養。

奶粉中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬、維生素A、維生素B、維生素C等營養成分。