廚房安全八大註意事項是:註意用火安全,用正確方法滅火,檢查天然氣灶,註意通風,少用塑料容器,少用化學洗滌劑,做飯前徹底清洗手部,盡量用鐵鍋做菜,減少對人體的傷害,自來水管安裝過濾器。

廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏,做飯後應及時關閉所有的燃氣燃油閥門,切斷氣源、火源。
廚房的開關插座遠離水槽灶具,而且插座要有保護門,避免兒童由於好奇,用手指或小金屬片等導電體伸進插孔而觸電。
儲存食物的容器最好選用玻璃器皿,因為塑料在高溫的環境下會分解一些對人體有害的物質,做菜前洗手避免造成二次污染。
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