大蒜怕凍嗎
admin
2022-06-13 14:02:33

大蒜是不怕凍的，因為它的耐寒能力比較強，隻要溫度不低於零下20攝氏度都能安全過冬，冬天的時候可以將大蒜掛在屋外背陰、背風的地方，能保存很長時間。

大蒜


大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖，大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用。

大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等，具有多方面的生物活性。

大蒜的葉包括葉身和葉鞘，葉鞘呈管狀，在莖盤上環狀著生，多層葉鞘相互抱合形成假莖，具有機械支撐和向鱗莖輸送營養物質的作用。

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