“笨蛋脂肪”食物包括油餅、炸薯條、薯片、薄脆餅幹、炸雞、油條、蛋黃派、奶油蛋糕、方便面、巧克力等。含有“笨蛋脂肪”的食物應該盡量少吃或不吃,尤其對於孩子來說,長期食用會影響其正常發育。

笨蛋脂肪即是反式脂肪,有研究表明,過量攝入的反式脂肪酸不僅會使孩子變胖,還會使孩子變笨。
如果是給孩子挑選零食,應該選擇少鹽、少糖、少油的,避免選擇含有反式脂肪酸的食物,這樣更有利於孩子的健康成長。
在日常飲食中,建議盡量少吃油炸食品,比如油條、油餅、炸雞,在購買袋裝食品的時候,也要註意查看其配料表。
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