海昏侯墓出土5種可食用植物經形態對比與鑒定,確定為水稻、粟、麻、甜瓜、梅等5種可食用植物遺存,這些植物遺存被發現時處於水浸環境,所以保存較為新鮮。

植物是生命的主要形態之一,包含瞭如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類,及綠藻、地衣等熟悉的生物。
植物可以分為種子植物、苔蘚植物、蕨類植物等,據估計現存大約有450 000個物種,綠色植物大部分的能源是經由光合作用從太陽光中得到的。
在自然界中,凡是有生命的機體,均屬於生物,生物應分為幾個界,把能固著生活和自養的生物稱為植物界,簡稱植物。
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