gb19508 2007是純糧酒嗎
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2022-06-13 22:03:46
gb19508-2007是純糧酒。白酒gbt19508-2007是西鳳酒使用的標準，是根據質量監管部門頒佈的《地理標志產品保護規定》、《原產地域產品通用要求》、《鳳香型白酒標準》而制定的酒品。
糧食酒
糧食酒，是未加入任何香精、香料，是純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低。
糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：一是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。
根據“高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為糧食酒的主要釀酒原料。
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