鯽魚是熱性還是涼性
admin
2022-06-14 06:18:05

鯽魚既不是熱性，也不是是涼性，其性平味甘，屬於中性的食物，不熱不涼，蛋白質含量高，而脂肪含量較少，是很好的食物，可以常常吃，甚至可以將鯽魚清蒸或做湯烹飪來食用。

鯽魚


鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系，是雜食性魚類，食性廣、適應性強、繁殖力強、抗病力強。

鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群集而行，擇食而居，肉質細嫩，營養價值很高，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。

鯽魚還是一種重要的觀賞性魚類，美麗多姿的金魚就是由鯽魚演變而來，在我國養殖歷史悠久。

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