如果是一份100克的意面,熱量大約是350大卡。如果是一份200克的意面,熱量在700大卡左右。一份意面的熱量與其重量密切相關,重量越大,熱量越高。意面在眾多食物中熱量較高,應當適量食用。

意大利面,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。意大利面條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差。
意大利面根據種類形狀也各不相同,除瞭普通的直身粉外,還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型、貝殼型的林林總總數千種。
杜蘭小麥是最硬質的小麥品種,具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點,其制成的意大利面通體呈黃色,耐煮、口感好。
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