食品生產中禁止使用的非食用物質有吊白塊、蘇丹紅、王金黃、三聚氰胺、硼酸、硼砂、硫氰酸鈉、玫瑰紅B、美術綠、堿性嫩黃、工業用甲醛、工業用火堿、一氧化碳、硫化鈉、工業硫磺、工業染料等。

禁止使用的非食用物質指的是不屬於被認為是食品原料的、不屬於批準使用的新資源食品的、未列入使用衛生標準目錄的以及其它法律法規允許使用物質之外的物質。
吊白塊是以福爾馬林結合亞硫酸氫鈉再還原制得的,常用作拔染劑和還原劑,不得用作食品漂白添加劑,禁止添加到制作腐竹、粉絲、面粉、竹筍等食品當中。
王金黃,學名堿性橙2,是一種偶氮類堿性工業染料,主要用於紡織品、皮革制品及木制品的染色,禁止當作添加劑添加到豆腐皮、黃魚等食物中進行染色。
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