大紅袍的口感和香氣描述_生活常識

admin

2022-06-29 20:02:42

大紅袍的口感和香氣描述如下：大紅袍的口感為入口甜美，茶湯蘊含著少許的花香，復雜而厚重，餘韻悠長，勁道十足，且溫潤甘醇，湯水柔順、甘甜、細膩。而香氣上，分為花香、果香、木質香三種，且湯稠水滑，韻味十足。

大紅袍

大紅袍，產於福建武夷山，屬烏龍茶，品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。

大紅袍的制作工藝結合瞭綠茶和紅茶的工藝，是工序最多、技術要求最高、最復雜的茶類。制作工藝：萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻等。