發好的面粉可以第二天再做包子。發好的面粉需要用保鮮袋封閉好,再放入冰箱冷藏室進行保存,這樣可以讓它低溫發酵,第二天拿出來就可以直接做包子瞭。
面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。
按面粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
包子是一種把面粉加水、糖等調勻,制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料,發酵後通過蒸籠蒸熟而成的食品。
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