杏鮑菇壞瞭是什麼樣
admin
2022-07-03 08:02:02

杏鮑菇壞的時候會呈暗褐色,菇面或菌蓋會變成深褐色或黑褐色,質地發黏軟爛,有明顯發酸、發臭的味道。杏鮑菇壞掉之後,其中含有大量的細菌、黴菌等微生物,會產生有害物質,如果誤食,會損傷機體健康。

杏鮑菇壞瞭是什麼樣

杏鮑菇的菌蓋為圓碟狀,表面有光澤,平滑、幹燥,直徑以2—3厘米為佳。

杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。

杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、膳食纖維、葉酸、核黃素、維生素以及多種礦物質。

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