瘦肉有哪些做法傢常菜_生活常識

admin

2022-07-03 15:04:06

瘦肉可以做的傢常菜有黑木耳炒肉、蓮藕炒肉、青椒炒肉、茭白炒肉、土豆炒肉等。土豆炒肉是一道以豬肉、土豆為主要食材的傢常菜，屬川菜系，制作簡單。茭白炒肉是一道簡單好吃的傢常菜，做法有很多種。茭白味道鮮美，有一定營養價值。

瘦肉有哪些做法傢常菜

蓮藕炒肉為一道菜，咸鮮味，工藝在於炒。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故此道菜對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。

黑木耳炒肉是一道在重慶、四川、湖南及周邊地區常見的傢常菜，屬於川菜或湘菜。作為餐桌上老少皆宜的一道傢常菜，主要由發好的黑木耳和肉片翻炒而成，具有較高的營養價值，而且易於烹調。

青椒炒肉是一道以青椒、豬肉為主要食材烹制而成的京菜，口味辣。具備烹飪簡單，味道可口，營養豐富，補充人體需要維生素的特色。