淮揚菜代表菜
admin
2022-07-14 10:04:41

淮揚菜代表菜有軟兜長魚、蟹粉獅子頭、大煮幹絲、白袍蝦仁、平橋豆腐、開洋蒲菜、文思豆腐等。淮揚菜是中國四大菜系之一,是淮安、揚州、鎮江三地風味菜的總稱。

淮揚菜代表菜


軟兜長魚與白袍蝦仁並稱為“淮炒兩峰”,是淮揚菜系中最負盛名的兩道菜肴。

蟹粉獅子頭是江蘇揚州地區特色傳統名菜,其口感松軟,肥而不膩,且營養豐富。

大煮幹絲是淮揚經典名菜之一,是一道既清爽又有營養的美味佳肴,吃起來爽口開胃,百食不厭。

相关内容

热门资讯

2025郎酒年度答卷揭晓!汪博... 1月19日,“拼³·2025年度郎酒品牌年会暨年度十大图片发布会”在郎酒庄园热烈启幕,600余位郎酒...
揭秘红酒与白葡萄酒的保质期,你... 家人们,对于爱酒人士来说,葡萄酒可是生活中的小确幸。但很多朋友可能都有过这样的疑惑:红酒和白葡萄酒到...
腊肠炒菜花别直接下锅!多加一步... 天气一冷,就想吃些香喷喷、热乎乎的下饭菜。腊肠炒菜花绝对是绝佳选择!腊肠的咸香油润,配上菜花的清甜爽...
寻味岭根:一碗手工绿豆面的山乡... 1. 任务解读: 用户提供了一篇关于“岭根绿豆面”的长文,要求进行深度改写,生成一篇“原创文章”。 ...
【新时代新征程新伟业】王益区:... 临近农历新年,新语心糕点生产车间暖意融融、热火朝天,工人们分工协作、有条不紊,全力赶制订单,满足市场...