紅燒肉燉多久_生活常識

admin

2022-07-14 15:03:16

紅燒肉一般都要燉一個小時以上，如果是用砂鍋燉，大概需要2小時以上。紅燒肉是以五花肉為制作主料，選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)，以砂鍋為主的鍋具做出來的肉。

紅燒肉燉多久

紅燒肉是著名的大眾菜肴，有肥瘦相間、香甜松軟、入口即化的特色。

各地紅燒肉的做法也稍有不同，南方習慣用醬油調色，北方偏愛炒糖色兒。

從營養角度來說，紅燒肉以燉、煮、蒸為好，炸和烤最差。

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