蔬菜幹果蔬脆片有營養嗎
admin
2022-07-14 19:02:31

有營養，經過幹燥脫水等生產環節的蔬菜水果，雖然加工過程中營養會有一定流失，但是其中依舊含有非常多的膳食纖維、礦物質以及抗氧化劑、維生素等營養物質。

蔬菜幹果蔬脆片


果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱，是以水果、蔬菜為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康，老少皆宜，保存瞭新鮮果蔬純天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點。

果蔬脆片的品質高低直接影響著市場的銷售，含油率低，不加化學添加劑的產品將逐漸成為主流，過去市場上的一些含油率明顯偏高的產品，加入抗氧化劑的產品會逐漸被取代。

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