馬蜂窩裡面有蜂蜜嗎_生活常識

admin

2022-07-15 10:04:15

一般來說，馬蜂窩裡面有蜂蜜，除瞭蜂蜜以外，馬蜂窩中還可能含有蜂蠟、蜂膠等常見物質。蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收。

蜂蜜

蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、銅、鐵、磷、鈣、鉀等物質。

蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、代謝及發生化學變化的促進物質。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

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