意面和面條的區別
admin
2022-07-15 10:04:25

意面和面條的區別主要是：味道不同、原料不同、口感韌勁不同、歷史起源不同、搭配配料不同等。意大利面，也被稱為意粉，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點。面條是一種制作簡單，食用方便的健康食品。

意面和面條的區別


意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。一般情況下，意大利面醬分為紅醬、青醬，白醬和黑醬。

面條是一種用面粉加水磨成面團，之後搟制成片，再經搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或寬或扁或圓)，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

上一篇：六物膏的配料

下一篇：水煮排骨10分鐘能熟嗎

相关内容

热门资讯

2025郎酒年度答卷揭晓！汪博... 1月19日，“拼³·2025年度郎酒品牌年会暨年度十大图片发布会”在郎酒庄园热烈启幕，600余位郎酒...
揭秘红酒与白葡萄酒的保质期，你... 家人们，对于爱酒人士来说，葡萄酒可是生活中的小确幸。但很多朋友可能都有过这样的疑惑：红酒和白葡萄酒到...
腊肠炒菜花别直接下锅！多加一步... 天气一冷，就想吃些香喷喷、热乎乎的下饭菜。腊肠炒菜花绝对是绝佳选择！腊肠的咸香油润，配上菜花的清甜爽...
寻味岭根：一碗手工绿豆面的山乡... 1. 任务解读： 用户提供了一篇关于“岭根绿豆面”的长文，要求进行深度改写，生成一篇“原创文章”。 ...
【新时代新征程新伟业】王益区：... 临近农历新年，新语心糕点生产车间暖意融融、热火朝天，工人们分工协作、有条不紊，全力赶制订单，满足市场...