咖喱可以做什麼菜_生活常識

admin

2022-07-17 23:02:49

咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱雞塊、香辣咖喱蝦、咖喱豆腐等。咖喱是用多種香料調配而成的一種醬料，主要用於烹調各種肉類或者伴著米飯一起吃，是東南亞國傢制作菜肴的必備調料。

咖喱可以做什麼菜

咖喱口味的特點主要體現在咖喱味香濃，鮮咸微辣。

咖喱大致可分為紅咖喱、青咖喱、黃咖喱、白咖喱還有印度咖喱、泰國咖喱、日本咖喱等。

咖喱是以薑黃為主料，另加多種香辛料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的復合調味料。