主要是受當地文化的影響,由於海地人經常受到海嘯的困擾,導致他們普遍認為大海都是邪惡的,其次由於海鮮幾乎都是帶刺或帶殼的,海地人認為處理麻煩,所以海地人寧願吃當地制作簡單的“土餅幹”也不願意吃當地海鮮。
海地當地的“土餅幹”是由中部高原的黃土為主要材料制作而成。
海地屬於北美洲國傢,位於加勒比海北部的,伊斯帕尼奧拉島的西部。
海地當地的工業並不發達,目前以粗放式的農業為主,但由於耕地缺乏,導致無法實現自給自足。
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