如果想要帶皮保存,荔浦芋頭最好的存儲溫度是10到15度左右,儲存時將荔浦芋頭放置在此溫度內幹燥、陰涼、通風的地方,如果不用帶皮保存,可以洗幹凈,削皮切塊,裝入保鮮袋密封,放進冰箱冷凍層保存。

荔浦芋頭的儲存溫度比較嚴格,如果是在7度以下或者高於25度便容易腐爛,儲存時要註意控制好溫度。
荔浦芋頭又叫做檳榔芋,因為切開裡面的紋理和檳榔切開紋理一樣,所以得此名,荔浦芋頭個頭比較大,可以放高壓鍋蒸熟後,拿出來直接蘸糖吃。
在購買荔浦芋頭時,盡量選擇較結實的、沒有斑點的芋頭,比較新鮮,芋頭削皮後需要浸泡於水中,建議最好戴上手套削皮,避免沾染芋頭黏液導致皮膚過敏發癢。
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