對蝦怎麼去除蝦線_生活常識

admin

2022-07-21 18:03:55

可以用牙簽將蝦線挑出來。也可以在掐掉對蝦蝦頭時連同蝦線一起扯出來。也可以將蝦背切開取出蝦線。蝦線指的是蝦的腸道，蝦線裡的殘餘物包括未消化的食物、消化的食物殘渣、以及代謝產物、泥沙等。

對蝦怎麼去除蝦線

對蝦是對蝦屬的主要種類之一，對蝦身體長而略側扁，烹調方法有紅燒、油炸、甜烤等。

對蝦可分定居型和洄遊型，定居型棲於沿岸淺海，不作大范圍的移動，洄遊型棲於河口沿岸混濁海域，常作大范圍的移動和洄遊。

對蝦主要以底棲無脊椎動物等為食，有時也捕食浮遊動物，對蝦中含有鎂、磷、鈣、蝦青素等。

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