一般在超市的副食區。通常在超市內一些專賣食品添加劑或者糕點制作材料的區域都能找到吉利丁片,若實在找不到,也可以詢問超市內的工作人員,讓其幫忙尋找。
吉利丁片多用於果凍,糕點,蛋糕的制作中。
使用吉利丁片前需要先用冷水泡軟後再使用。
吉利丁片必須存放於陰涼幹燥處,否則容易受潮而粘結。
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